Se você usa Eclipse no Ubuntu, você provavelmente percebeu que na versão dos repositórios do 12.04 Precise Pangolin não possui todos os plugins que a gente está acostumado a usar fora que a versão dos repositórios normalmente não é a mais atual, então a gente acaba baixando do
eclipse.org mesmo.
Nesse caso, você pode criar um atalho para o Eclipse usando o gnome-desktop-item-edit e habilitando o Eclipse para que seja adicionado ao dash (painel lateral) do Unity. O gnome-desktop-item-edit não vem instalado por padrão, mas você instala ele rodando o seguinte comando:
$ sudo apt-get install gnome-panel
Depois de instalar, você pode criar um novo lançador executando o comando abaixo:
$ gnome-desktop-item-edit --create-new ~/.local/share/applications
A janela a seguir vai ser apresentada:
Você deve colocar todas as informações relevantes (Name, Command e clique no ícone do lado esquerdo para escolher o ícone do Eclipse) e clique em Ok. Isso vai fazer com que seja criado um lançador do Eclipse no Unity. Apertando então a tecla super você pode digitar Eclipse e arrastar o ícone que apareceu para o dash e criar um atalho rápido e bonito pro Eclipse.
Dica: crie um shell script no seu Desktop que abra o eclipse com ./eclipse, na hora que for preencher o campo "Command" do gnome-desktop-item-edit mande abrir o shell script que você criou, também preencha o campo "Name" com 'eclipse'. Isso vai fazer ele ficar com que ele pegue o ícone correto e vai deixar sua janela aberta no dash, caso contrário sempre que você clicar ele vai tentar abrir um novo eclipse e você só vai conseguir abrir a janela do eclipse pressionando Ctrl+W.